2008年8月19日星期二

两款瘦身晚餐

牛奶银杏炖燕窝

材料:牛奶、银杏、燕窝。

制作方法:

1.将杏仁洗净,杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁,或者购买杏仁罐头。)

2.将燕窝用水泡发。

3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多,价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝,这种燕窝属于中低档价位,适合女性滋补,一两燕窝可以分6次食用。)

制作时间:20分钟

燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。针对不同的人群,燕窝有不同的功效。

女性:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润光滑、富有弹性,这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。

孕妇:在怀孕期间最需要营养的补助,在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫能力。

姜茸煎带子

材料:带子、姜、葱。

制作方法:

1.将姜、葱洗净,切成细末。

2.将带子(超市海鲜柜台有售)洗净,放到锅中煎成金黄色。

3.把姜、葱的细末平铺在盘子上,把带子放在这些细末上,即可。

制作时间:15分钟。

带子的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪。带子易消化,是晚餐的最佳食品。挑选带子最重要的一点是新鲜,只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时,要注意不能时间过长,否则容易变韧。细粒的带子,煮几秒钟就可以;大粒的带子,可煮一两分钟。

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